Właściwości fizyczne i chemiczne fenacetyny
Nov 10, 2021
Wygląd i właściwości: biały krystaliczny proszek
Gęstość: 1,099 g/cm3
Temperatura topnienia: 133-136 °C (lit.)
Temperatura wrzenia: 132 °C / 4mmHg
Współczynnik załamania: 1,505 (20ºC)
Rozpuszczalność w wodzie: 0,076 g/100 ml
Stabilność: Stabilna. Niekompatybilny z silnymi utleniaczami, mocnymi kwasami.
Warunki przechowywania: Magazyn jest wentylowany, niskotemperaturowy, suchy i przechowywany oddzielnie od reduktorów i dodatków do żywności.
Biały błyszczący łuskowaty kryształ lub biały krystaliczny proszek. Temperatura topnienia wynosi 137-138°C, a współczynnik załamania światła 1,571. Trudno rozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w eterze, słabo rozpuszczalny we wrzącej wodzie, rozpuszczalny w etanolu i chloroformie. Nie przebarwia się po rozpuszczeniu w stężonym kwasie siarkowym i staje się pomarańczowo-żółty po wkropleniu kwasu azotowego do roztworu. Bezwonny, lekko gorzki smak.